ワタクシごとですが、 一人で食事をする時、 パソコンを見ながら、 スマートフォンを見ながら、 という習慣が長年続いていました。 晩酌ならまだしも、一人なら朝食や昼食 でも自然とスマートフォンが隣にあったりします。 内心、「良くないよな」 とは思っ…

昨日は、ハノイ市内で仕事があり、 その後、2ヶ月ぶりに日系スーパーへ。 そこで目を引いたのが、 日清焼きそばUFO大盛 98,000VND (日本円で約490円) た、高い でも、 あのソース味が無性に食べたくなりました。 前に食べたのはいつだろう？ 8ヶ月近く前かな…

こんばんは。 さがみさがなかです。 突然ですが、 ワタクシ、ずっと前から「おひとりさま」での外食 (夜) が苦手でした。 その理由は未だに分からないのですが、 「何か、落ち着かない感じ」になるのです。 もちろん、日本で働いていた頃、外で食べることは…

2年くらい前から、買おうか悩んでいた、 CHUMSのホットサンドメーカーが届いた。 いやぁこれは本当に便利、おすすめです！！ コンパクトなフライパンが欲しくなった バインミーの屋台を見て 購入 さっそく使ってみる コンパクトなフライパンが欲しくなった …

ベトナムに赴任してからは、 結構な頻度でアヒルの肉を食べています。 日本であれば、 アヒルに近いお肉と言えば、 合鴨のお肉なのでしょうか？？？ フォーにも (鶏肉にも見えるけど、アヒルのお肉でした) 春巻きにも (鶏肉にも見えるけど、アヒルのお肉でし…

本日３月26日は、 ベトナムの旧暦3月3日「寒食節」 別名 餅菓子の日だそう。 ということで、 朝8時に出社したら、いきなり スタッフが配り始めたのでビックリ。 バインチョイという、お餅だそう。 葉っぱでフタをされている。 あけてみると、白ごまがのった…

土曜夜は冷えたせいか、 喉が少々痛い。 昨日日曜日は引きこもり、 おとなしくすることにした。 お陰で体調はまぁ良くなった。 本日は、スタミナを付けるべく ニンニクを食べようと決めた。 よくよく考えてみたら、 終日マスクのお陰で、ニンニクを気にせず …

木曜日だけど、日本は明日から３連休。 せめて、金曜夜気分を味わいたくて、 ビールとつまみを買って、楽しむことにした。 買ったのは、ソーセージ。 そして、ビール ビール一本、ソーセージ３本 どこまで、ねばれるか？？ １本目のソーセージをじっくりじっ…

さがみさがなかです。 YouTubeで車中泊動画を見ていたら、無水鍋というのが出てきました。 野菜の水気で煮込むものだそうです。 先月メスティンのバリ取りとシーズニングを行ってからは、 インスタント焼きそば一回と3回ほどの炊飯しかしていません。 sagami…

こんばんは。さがみさがなかです。 休日出勤と、夜のトレーニングで疲れたワタクシ、久しぶりにジャンクな物が食べたくなりました。 先週の土曜、仙台旅行で立ち寄った川崎農産物直売所で買ったラーメンがあるのを思い出した。 野菜の隣に、並んでいたカップ…

こんばんは。 残業で帰宅中のさがみさがなかです。 この前の、ドイツ出張で利用した飛行機は、オランダ航空でした。 なんと機内食以外の夜食として、カップヌードルが、置いてありました。 自由に食べていいそうです。 隣にお湯の出る機械があり、自分でお湯…

こんばんは。 さがみさがなかでございます。 奈良県のソウルフードでもある、 天理ラーメン ご存知の方も多いが、白菜、豚肉、ニラにニンニクの入った辛く、パンチのあるラーメンである。 天理ラーメンを提供するお店は 天理スタミナラーメン 彩華ラーメン …

こんばんは。 嫁子供が一時的な帰省で、只今身軽な時間をエンジョイしている、さがみさがなかです。 今日は、楽しみの一つである、 一人宅呑み！！ YouTubeやブログでも多数紹介されている、 ローソン ホルモン鍋 (通称ローホル) とビール、ハイボールで一杯…