ベトナムに赴任してからは、 結構な頻度でアヒルの肉を食べています。 日本であれば、 アヒルに近いお肉と言えば、 合鴨のお肉なのでしょうか？？？ フォーにも (鶏肉にも見えるけど、アヒルのお肉でした) 春巻きにも (鶏肉にも見えるけど、アヒルのお肉でし…